香港の旅 その2

  • 2012年05月14日
  • Blog

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 香港の旅のお話の前に…
 昨日、我が家産のネギと豊作のニラを使って餃子を作りました!
 今回はキャベツを入れず、ネギ・ニラ・ニンニク・生姜・ひき肉 のみで作ってみました。
 新鮮なニラの香りも高く、大変美味しゅうございました!
 20個作ったのに、昨夜もう10個も食べてしまいました…。作るのは手間がかかるわりに、食べるのは一瞬でございますね…。
 まだまだニラは沢山残っていますので、アブラムシの襲来に合う前に、また餃子に姿を変えていただきましょう!
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 レパルスベイのお話。
 そこは元々、富裕層の方達の別荘地であるとのこと。
 今回の香港は5回目なのですが、今まではそこに足を踏み入れたことがなく、雑誌に“今、レパレスベイ”の”天后朝”様が熱い!と書いてあったので、行ってみることにしました。
 何でもそこにはヤオヨロズの神さまが大集合しているとのことで、健康運、恋愛運、試験運、金運などなど、人生全てにおいてご利益があるそうなのです。
 1度お参りしただけでご利益を というのは虫の良い話ですから、今回は神様にご挨拶!という気持ちで参拝してまいりした。
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 とにかく、極彩色の大きな神様が一同に会しているので、どなたがどんなご利益なのかよくわからず、現地人らしき方のお参り方法を真似て、こうべを垂れてまいりました。
 ここにご紹介したのは本当にごく一部で、中には勉学の神様である”三国志”の項羽様の姿も。
 天后朝の上にはレパルスベイホテルがあり、そこのアフタヌーンティーは大変有名とのことでした。
 しかし、時間が速すぎてレストランがまだ開いておらず、そこは次回のお楽しみとして、香港市街地で飲茶をいただいたのでした。
 香港も、上海同様、街全体がとてもきれいに整備されてきており、経済発展がいかに進んでいるのかがわかります。
 次回もまた美味しい中華を食べまくって、そしてマカオで本場のエッグタルトが食べたい!
 と、飽くなき食への欲望をギラギラと燃やしている私でした…。
 
 

Profile

石田 智子

院長:石田智子(いしだ さとこ)

  • 平成17年
    アイエスデンタルクリニック(歯科医)開設
  • 日本歯周病学会認定 歯周病専門歯科医
  • 日本顎関節学会認定 かみ合わせ専門歯科医
  • 日本歯科審美学会 所属
  • 日本アンチエイジング医学会 会員
  • 歯科美容研究会 会員
  • スポーツ歯学専攻
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