初めてみる野菜？！
- 2011年10月15日
- Blog
先日帰省した日、父が検診の仕事で4時頃帰宅しました。
私が実家を出なけれ場いけない時間が4時30分。
ほんの30分だけ父を顔を合わせることが出来ました。
その父が持って帰ってきたのがこの”まこもたけ”です。
まこもたけは秋田県の中でも限られた地域でのみ栽培されているので、地元のスーパーなどにも出回っていないのだそうです。
父が検診車に乗って移動している際に、患者様からいただいたのだそうです。
レシピがついていましたので、さっそく家で調理してみたら…
なんとなくセロリのような、タケノコのような、歯ごたえがあって美味しい野菜でした！
ご馳走様でした！
まこもたけのインパクトには及びませんが、我が家の菜園でも人参の苗が元気に成長しています！
冬野菜として、その他にスティック春菊（生食用）、パクチー、にら、チンゲン菜などを植え、全部双葉から少しずつ育ってきています。
これらを使ってまた酢豚やオイスター炒めなどなど色々調理したいな～
と弁当を食べた直後なのになんとなく空腹を覚える私でした…（？！）
