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2011/09/13

癒しのひと時…

ハーブティ.JPG
 我が家の菜園でとれたハーブでハーブティを作ってみました!
 新鮮なレモンバームとスペアミントをミックスしていますが、香りがさわやかで飲み口も軽く、とても美味しく出来ました。
 意外なことに、ハーブティは、新鮮なものと乾燥したものを半々にミックスしたものが一番体に良いそうです。乾燥させると、その薬効成分が増加するのだそう。
 シイタケと乾燥シイタケの関係のようですね(笑)。
 今夜もゆったりとした気分で、美味しいハーブティをいただこう とちょっぴり癒されたい私でした…。