2012/07/28
美味しい中華♪
お友達でもあり患者様でもある、美人マダムS様の中華のお店 ”王府酒家”があるのは淡路町。
先日数人のお友達とご一緒に行ってまいりました！
私たちのためにワインに合う中華の特別コースを作っていただき、前菜からデザートまでしっかり堪能。
中華というと普通は紹興酒などと合わせると思うのですが、ワインエキスパートの方のグッドチョイスで、 中華の味を引き立てるスパークリングワインやロゼワイン（ロゼって特に珍しいですよね！）をお料理と一緒に楽しませていただきました♪
最初のお料理はキュウリの飾り切りを甘酢と合わせたもの。
とっても美味でした！
このほかにも、パンと合わせたエビのお料理などなど、中国人シェフ渾身の作ばかりでした。
S様、今度はまた別のお友達とお邪魔いたしますね～！
その時はまた、中華に合うきりっと冷えた白ワインなどなど、美味しいお料理＆お酒をよろしくお願いいたします♪