2012/10/25
美味し過ぎ！！！
友人のＴ子ちゃんから、沢山のお野菜が届きました！！！
彼女は、石川啄木の故郷でもある盛岡市玉山区に住んでいて、大きな土地で野菜畑を作っています。
クリニックに電話があり
”今日、うちの畑で採れた野菜送ったわよ～少しでごめんね～！食べてみてね！”
Ｔ子ちゃん、これ少しじゃないでしょ！しかも本当に新鮮で立派な野菜達！！
箱を開けてびっくりたまげた私。
我が家の菜園がちゃんちゃらおかしく、子供のお遊び程度に見えてしまいました…（涙）。
そして、素晴らしい野菜達ををお鍋に入れていただく前に、まず味見として味噌汁へ投入。
味噌汁の出汁は、これで作ります。”だしポット”です！
かつおぶしと昆布をポットに入れて電子レンジでチンすると、7分で本格的な出汁が出来上がり！
これ、本当に便利です。
勝間勝代さんの”やせる！”という名著の中に発見し、早速購入して使っております。
う～ん、出汁も美味しいし野菜も最高！
今夜はまた出汁を使って水炊きもよいなあ～ とまたまた食欲に火がつく、相変わらずの私でした・・・。