2018/11/10
メキシコ再び！
メキシコには、由緒ある教会がたくさんあります。中に入ると素晴らしいステンドグラスや絵画の数々。圧倒的な迫力がありました。
オワハカの世界遺産の遺跡や、樹齢6千年と言われる大樹も見ることができました！
同行の高島先生とは仕事の打ち合わせをしたり、新しい治療法の話をしたり、こちらもまた有意義な時間でした。
メキシコの食事はとにかく最高で、タコスは何度食べても全く飽きることなく、顎が痛くなるまで（笑）食べ続けました。そう、タコスは最初柔らかなのですが、冷えてくるとすごく歯応えのある硬さになってくるためです。
食のお写真はまた次回です！