2011/08/12
美味しい野菜が採れました♪
日頃のお手入れの甲斐あって、少量ながら美味しい野菜が収穫出来ました！
最近いちぢくの木を購入しまして、あっという間に熟した実が採れましたよ♪
これらの朝採り野菜を使って…
このようなヘルシー弁当が出来るわけです！
お弁当作りは毎朝の日課ですが、最近は自分で作った夏野菜があまりにも美味しくて（かなりひいき目）、お弁当作りにも力が入ります（笑）。
料理をする という行為によって、脳内でシータ波が発生するそうで、これは脳の活性化につながるということです。この知識を得てからは、益々料理が楽しくなっております。
料理の腕はさておき、自分で作った安心安全野菜を食べる幸せをかみしめながら、今日も診療に励む私でした…。